Giderek artan geçim derdi, vatandaşların daha yoğun çalışmasına ve buna bağlı olarak da daha stresli bir hayat sürmesine sebep oldu. Ay sonunu getirebilmek adına ek işlere başvuran vatandaşlar, bu döngüde oldukça yorulmaya başlarken beslenme ve uyku alışkanlıkları da değişmeye başladı. Bu duruma karşı vatandaşları uyaran uzmanlar, B12 vitamini eksikliğine dikkat çekti.
Yalnızca yaşça büyük kişilerde değil beslenme düzenine ve alışkanlıklarına bağlı olarak daha küçük yaş grupları içerisinde yer alan bireylerde de sıklık ile görülebilen B12 vitamini eksikliğinin hafife alınmaması gerektiğini belirten bilim insanları, bu vitamin eksikliğinin nelere sebep olabileceğine ve tanısının konulması durumunda veya öncesinde hangi gıdalara yönelim sağlanması gerektiğine dair ayrıntıları paylaştı.
B12 VİTAMİNİ EKSİKLİĞİNİN SEBEPLERİ VE BELİRTİLERİ NELERDİR?
Vücudumuzda üretilmeyen B12 vitamini, dışarıdan sağlanmaktadır. B12 vitamini bakımından zengin gıdaların yeterince tüketilmemesi, bu vitamin eksikliği sonucunda ortaya çıkan semptomların gözlenmesine sebep olur. Belirli bir kesim tarafından sağlıklı olduğu savunulsa da vejetaryen beslenmenin B12 vitamini eksikliği üzerinde ciddi bir etkisi vardır. Bunun sebebi ise bitkilerin B12 vitamini üretememesinden kaynaklanmaktadır.
B12 vitamini eksikliği birçok alt rahatsızlığa sebep olabilmektedir. Geç fark edilmesi durumunda ciddi rahatsızlıklara zemin hazırlayabilen bu eksikliğin belirtileri ise şu şekildedir:
- Kilo kaybı
- Unutkanlık
- Saç dökülmesi
- Cilt kuruluğu
- Güçsüzlük
- Ağız ülseri
- Duygu durum bozuklukları
- Dil üzerinde şişme
- Yorgunluk
- Halsizlik
- Üşüme
- Dikkat eksikliği
- Kalp çarpıntısı
B12 VİTAMİNİNİ ARTTIRMAK İÇİN HANGİ GIDALARIN TÜKETİLMESİ GEREKİR?
B12 vitamini seviyesinin arttırılması için et, yumurta ve süt ürünlerinin sıklık ile tüketilmesi gerekmektedir. Bu ürünlerin bulundukları yiyeceklerin çok fazla ısıtılması vitamin seviyesini düşürmektedir. Bu sebep ile yumurta, et ve süt ürünlerinin vücutta ki B12 vitamini seviyesini arttırabilmesi için yiyeceklerin çok fazla ısıya maruz bırakılmaması ve bekletilmeden tüketilmesi gerekmektedir.
