Gündelik hayat akışı içerisinde tüketilen meyve ve sebzeler, bireylerin daha sağlıklı olmaları konusunda onlara destek oluyor. Yürütülen bilimsel çalışmaların sonucunda ulaşılmış olan birçok veriye göre mevcut hastalıkların yeme alışkanlıklarına ve tüketilen gıdalara göre ilerlediği veya gerilediği gözleniyor. Buna bağlı olarak her meyvenin farklı içeriklere sahip olduğu düşünüldüğünde, ilgili besinin etki alanın da farklılaştığı sonucuna ulaşılıyor.
Her ne kadar günümüzde bağışıklığın güçlenmesi adına özellikle eczanelerden birçok takviye ilaç alınabilse de uzmanlar daha sağlıklı bir hayat sürmenin yolunun takviye ilaçlardan değil, tüketilen meyve ve sebzelerden geçtiğini savunuyor. Buna bağlı olarak geçtiğimiz günlerde yapılan bir araştırmada hemen hemen herkesin evinde bulunabilecek düzeyde fiyata sahip olan elmanın, bilinmeyen birçok faydasının olduğu ortaya kondu. Uzmanlar, elma tüketimine özel gösterilmesinin daha sağlıklı bir yaşam sürmek için oldukça önemli bir parametre olduğuna dikkat çekti.
ELMANIN FAYDALARI NELER?
Gülgiller familyasından olan elma, birçok farklı renge sahiptir. Uzmanlar rengi fark etmeksizin elma tüketiminin gündelik hayata alınması gereken alışkanlıklardan birisi olması gerektiğine dikkat çekere elmanın faydalarını şu şekilde sıraladı:
- Ağız ve diş sağlığını korur.
- Yüksek antioksidan içeriği sayesinde kanser hücrelerinin büyümesini önler.
- İçeriğinde bulunan çözünür lif sayesinde tip 2 diyabetini iyileştirir.
- Enerji verir.
- Hücreleri korur.
- Hidrasyonu sağlar.
- Kötü kolesterolü düşünür.
- Kalp ve damar hastalıklarını önler.
- Tok tutar.
- Bağırsak sistemini düzenler.
- Cildi güzelleştirir.
GÜNLÜ ELMA TÜKETİMİ NE KADAR OLMALI?
Karanlık ortamlarda 7- 8 gün buzdolaplarında ise 4- 6 hafta saklanabilen elma, ergenler ve yetişkinler tarafından günde 100- 150 gram kadar tüketilmelidir. Ayrıca elmanın kompostolara katılarak tüketilmesi de ilgili faydaların ortaya çıkmasını sağlamaktadır.
Kesildiğinde kararan bir meyve olan elmayı sağlıklı bir şekilde saklayabilmek için tüketilmeyecek olan kısmına limon sürülmesi ve streçlenip buzdolabına kaldırılması gerekmektedir.
