Dünyaca ünlü kahve zincirlerinden biri olan Starbucks’ın pek çok ürünü lezzetli bulunduğu için sektörünün lideri konumunda yer alıyor. Ancak bu ürünlerden bazılarını evde yapmak çok da mümkün değil tabi. Neyse ki, şanslı gününüzdesiniz: o ürünlerden biri olan Starbucks kurabiyelerini evde yaklaşık 45 dakika gibi bir sürede yapmanız son derece mümkün!
Starbucks’ın sevilen lezzetlerinden biri olan kurabiyelerini yapmak ve çay saatlerinizi farklı bir lezzetle buluşturmak isterseniz, bu tarifi not almanızı öneririz. Her evde bulunabilecek olan malzemelerden yapılan Starbucks kurabiyesi tarifi için dikkat etmeniz gereken birkaç noktada da bulunuyor. Bunlardan ilki ise, hazırladığınız kurabiye hamurunu mutlaka 30 dakika kadar buzdolabında bekletmeniz gerektiği oluyor. İşte Starbucks kurabiye tarifi…
STARBUCKS KURABİYESİ MALZEMELERİ
Lezzetli bir Starbucks kurabiyesi yapmak için ilk yapmanız gereken malzemeleri hazırlamak. Kabartma tuzu, pudra şekeri ya da tarçın gibi her evde bulunabilecek malzemelerden yapılan Starbucks kurabiyesi için gerekli olan malzemeler ise şu şekilde sıralanıyor:
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 100 gram ceviz içi (iri çekilmiş)
- 100 gram pudra şekeri
- 150 gram tereyağı
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 çorba kaşığı su
- 300 gram un
- 50 gram damla çikolata
STARBUCKS KURABİYESİ TARİFİ
Lezzetli bir kurabiye yapmak için ilk hazırlamanız gereken elbette hamur: şeker ve yumurta sarılarını karıştırdıktan sonra oda sıcaklığındaki tereyağı, su, kabartma tozu, tarçın ve vanilyayı karışıma ilave edin. Güzelce karıştırdıktan sonra ise, elenmiş unu yavaş yavaş hamur karışımına ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Ardından karışıma damla çikolata ve ceviz ekleyin ve iyice harmanlayın.
Hamur hazır olduktan sonra hamuru ikiye bölün ve 5-6 cm çapında silindir şekline getirerek, kurabiyelerinize son şeklini verin. Bu haliyle buzdolabında 30 dakika kadar hamuru beklettirip, dinlendirin. Bekleme süresinin ardından yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyelerinizi alın ve önceden ısıtılmış 160 derece sıcaklığındaki fırında 12 dakika kadar pişirin. İşte Starbucks kurabiyeniz hazır!
